„Delfter Blau“ bezeichnet eine Fayence-Art mit charakteristischem Dekor, die Ende des 16. Jahrhunderts als preiswerte Alternative zu chinesischem Porzellan entstand. Obwohl die Produktion in Delft Anfang des 19. Jahrhunderts endete, blieben Farbton und Stil äußerst beliebt. Die Vorratsdose für Sago – eine Stärkeart – greift diese Tradition um 1900 auf. Damals waren Ziergegenstände mit Holland-Motiven modern. Das Dekor aus lithographierten Abziehbildern zeigt eine niederländische Landschaft mit Windmühle, Graben und Rückenfiguren, umrahmt von Seerosenmotiven im Jugendstil.

Damit greift die Dose das Motto „… und macht blau“ doppelt auf: Sie steht für das „Delfter Blau“ als Farb- und Stilbegriff und verweist auf die „Sehnsuchtslandschaften“, die zum sprichwörtlichen „blaumachen“ einladen.

In der Kunsthalle Schweinfurt nimmt sie außerdem Bezug auf die Wirtschaftsgeschichte der Stadt. Der Industrielle Wilhelm Sattler (1784-1859) produzierte Sago seit dem 19. Jahrhundert aus Kartoffelstärke und machte es bekannt.